Hvernig bjuggu Þjóðverjar til kartöflupönnukökur?

Þjóðverjar bjuggu ekki til kartöflupönnukökur. Kartöflupönnukökur eru upprunnar í Austur-Evrópu, sérstaklega í matargerð Póllands, Rússlands, Úkraínu og Hvíta-Rússlands, þar sem þær eru þekktar sem „plaki“, „draniki“, „deruny“ og „bulba“. Þessi lönd hafa langa hefð fyrir kartöfluræktun og kartöflupönnukökur hafa verið undirstöðufæða um aldir.