Hvaðan kemur orðið kartöflur?

Orðið "kartöflu" kemur frá Taíno tungumálinu, sem var talað af frumbyggjum í Karíbahafinu. Taíno orðið „batata“ var notað til að lýsa sætu kartöflunni, sem var grunnfæða í mataræði þeirra. Þegar spænskir ​​landkönnuðir komu til Karíbahafsins á 15. öld, hittu þeir sætu kartöfluna og tóku upp Taíno orðið „batata“ til að vísa til hennar. Hins vegar fundu Spánverjar einnig annað hnýðiríkt grænmeti sem var innfæddur í Ameríku, sem var kartöflurnar. Þeir kölluðu þetta grænmeti upphaflega sem „papa“ en tóku að lokum upp Taíno orðið „batata“ til að vísa til þess líka. Enska orðið "kartöflu" er dregið af spænska orðinu "patata".