Getur borðað hýðið á nýjum litlum sætum kartöflum?

Já, þú getur borðað hýðið af nýjum litlum sætum kartöflum. Hýðið á sætum kartöflum er þunnt og mjúkt og inniheldur næringarefni eins og trefjar, C-vítamín og kalíum. Þegar það er rétt soðið getur hýðið á sætum kartöflum verið ljúffengur og næringarríkur hluti af grænmetinu.

Hér eru nokkur ráð til að elda sætar kartöflur með hýðinu á:

- Þvoið sætu kartöflurnar vandlega áður en þær eru eldaðar.

- Ekki afhýða sætu kartöflurnar áður en þær eru soðnar.

- Eldið sætu kartöflurnar þar til þær eru mjúkar. Húðin á að vera örlítið hrukkuð og holdið á að vera mjúkt.

- Berið sætu kartöflurnar fram strax með uppáhalds álegginu þínu.

Sumt dýrindis álegg fyrir sætar kartöflur eru smjör, hunang, kanill og marshmallows.