Hvernig býrðu til maískraut?

Hráefni:

- 1 dós (15 aura) af heilum kjarnamaís, tæmd

- 1 dós (10 aura) af kremuðum maís

- 1/2 bolli af sýrðum rjóma

- 1/4 bolli af alhliða hveiti

- 1/4 bolli af mjólk

- 1/4 bolli saxaður laukur

- 1/4 bolli af söxuðum grænum papriku

- 1 egg

- 1/2 tsk af salti

- 1/4 tsk af svörtum pipar

- 1/4 bolli af rifnum cheddarosti (valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Forhitaðu ofninn þinn í 350°F (175°C).

2. Sameina maís, rjómaða maís, sýrðan rjóma, hveiti, mjólk, lauk, græna papriku, egg, salt og pipar í stórri skál. Hrærið þar til það hefur blandast vel saman.

3. Brjótið cheddarostinn út í ef þú notar.

4. Hellið kornpottinum í smurt 9x13 tommu eldfast mót.

5. Bakið í forhituðum ofni í 40-45 mínútur þar til potturinn er stífur og freyðandi.

6. Njóttu dýrindis maís pottarins þíns!