Vex hafrar ofan eða neðan jarðar?

Hafrar eru korn sem er ræktað fyrir æt fræ. Hafrarplantan er meðlimur grasafjölskyldunnar og á uppruna sinn í Evrópu og Asíu. Hafrar eru venjulega ræktaðir í tempruðu loftslagi og er safnað síðsumars eða snemma hausts. Hafrarplantan er með langan, mjóan stöngul með grænum blöðum og þyrping af hafrafræjum efst. Hafrarfræin eru lokuð í hýði sem er fjarlægð áður en fræin eru borðuð. Hafra má borða heilan eða mala í hveiti. Haframjöl er vinsæll morgunmatur úr möluðum höfrum sem eru soðnir í vatni eða mjólk. Hafrar eru einnig notaðir í ýmsar aðrar matvörur, svo sem granólastöng, smákökur og brauð.