Hvar er svæði 3 og hvers vegna eru kartöflur ræktaðar þar?

Zone 3 er svæði í norðurhluta Bandaríkjanna og Kanada. Það nær yfir stóra hluta Maine, Vermont, New Hampshire, Minnesota, Wisconsin og Ontario. Á svæði 3 er kalt loftslag með stuttum, köldum sumrum og löngum, köldum vetrum. Meðalhiti á ári er undir 40°F (4,4°C) og meðalhiti vetrar er undir frostmarki. Á svæði 3 er mikill snjór og frost á veturna.

Hvers vegna eru kartöflur ræktaðar þar?:

Kartöflur geta þrifist á svæði 3 vegna svala, raka, þrátt fyrir stuttan vaxtartíma.

* Kaldur hitastig: Kartöflur kjósa frekar kalt hitastig fyrir bæði vöxt og geymslu.

Svala loftslag svæði 3 er tilvalið fyrir kartöflur, þar sem það gerir þeim kleift að vaxa stöðugt og framleiða hágæða hnýði.

* Rakur jarðvegur: Kartöflur þurfa rakan jarðveg til að vaxa rétt. Tíð úrkoma á svæði 3 hjálpar til við að halda jarðveginum rökum og skapar góð ræktunarskilyrði fyrir kartöflur.

* Stutt vaxtarskeið: Kartöflur hafa tiltölulega stuttan vaxtartíma, það þarf um það bil 90 til 120 daga frá gróðursetningu til uppskeru.

Stuttu, svölu sumrin á svæði 3 gefa kartöflum nægan tíma til að þroskast og gefa ríkulega uppskeru.

Hins vegar er mikilvægt fyrir kartöfluræktendur á svæði 3 að gera varúðarráðstafanir gegn köldu veðri, svo sem að nota frostþolin afbrigði og veita fullnægjandi vörn gegn frosti og frosti.