Er maís mikið af próteini?

Nei, maís inniheldur ekki mikið af próteini.

Korn gefur um 2,3 grömm af próteini í 100 grömm af maís. Þetta er tiltölulega lágt miðað við önnur korn eins og hveiti (12,6 g af próteini á 100 g), hafrar (16,9 g af próteini í 100 g) og quinoa (14,1 g af próteini í 100 g).