Hvernig eru sýrur og basar frábrugðnar söltum?

Sýrur, basar og sölt eru þrjár grundvallargerðir efnasambanda sem sýna sérstaka eiginleika og gegna mikilvægu hlutverki í ýmsum efnaferlum. Svona eru þau frábrugðin hver öðrum:

Sýrur:

1. Skilgreining: Sýrur eru efni sem losa vetnisjónir (H+) þegar þær eru leystar upp í vatni.

2. Eiginleikar:

* Súrt bragð

* Ætandi fyrir húð og málma

* Hvarfast við basa og myndar sölt og vatn

* Gerðu bláan litmuspappír rauðan

3. Dæmi:

* Saltsýra (HCl)

* Brennisteinssýra (H2SO4)

* Saltpéturssýra (HNO3)

* Ediksýra (CH3COOH)

Bastöðvar:

1. Skilgreining: Basar eru efni sem, þegar þau eru leyst upp í vatni, gefa frá sér hýdroxíðjónir (OH-).

2. Eiginleikar:

* Beiskt bragð

* Hálka tilfinning

* Hvarfast við sýrur og myndar sölt og vatn

* Gerðu rauðan litmuspappír bláan

3. Dæmi:

* Natríumhýdroxíð (NaOH)

* Kalíumhýdroxíð (KOH)

* Kalsíumhýdroxíð (Ca(OH)2)

* Ammoníak (NH3)

Sölt:

1. Skilgreining: Sölt eru jónasambönd sem myndast við hvarf sýru og basa. Þau samanstanda af jákvætt hlaðnum jónum (katjónum) og neikvætt hlaðnum jónum (anjónum).

2. Eiginleikar:

* Bragðið er mismunandi (getur verið salt, sætt, beiskt eða súrt)

* Almennt leysanlegt í vatni

* Leið rafmagn í bráðnu ástandi eða þegar það er leyst upp í vatni

* Ekki breyta litnum á lakmúspappír

3. Dæmi:

* Natríumklóríð (NaCl)

* Kalíumnítrat (KNO3)

* Koparsúlfat (CuSO4)

* Kalsíumkarbónat (CaCO3)

Lykilmunur:

- Sýrur losa H+ jónir, basar losa OH- jónir en sölt eru samsett úr katjónum og anjónum.

- Sýrur og basar gangast undir hlutleysandi viðbrögð og mynda sölt og vatn.

- Sýrur hafa súrt bragð og verða blár lakmúspappír rauður, en basar eru með beiskt bragð og verða rauður lakmúspappír blár.

- Sölt hafa mismunandi bragð, breyta ekki lit lakmúspappírs og leiða rafmagn þegar þau eru leyst upp í vatni eða bráðnu formi.