Hvað er kartöflu hungursneyð?

Kartöflu hungursneyð er tímabil mikils matarskorts sem stafar af verulegri skerðingu á kartöfluuppskeru. Kartöflur eru undirstöðufæða víða um heim og bilun í kartöfluuppskeru getur haft hrikalegar afleiðingar.

Kartöflu hungursneyð hefur átt sér stað í gegnum söguna, en frægasta og alvarlegasta var írska kartöflusneyðin mikla á fjórða áratugnum. Hungursneyðin var af völdum svepps sem kallast Phytophthora infestans, sem olli sjúkdómi sem kallast kartöflusótt. Kartöflukornótt dreifðist fljótt um Írland, eyðilagði kartöfluuppskeruna og leiddi til útbreidds hungurs og sjúkdóma.

Talið er að um ein milljón manna hafi dáið í beinni afleiðingu af írsku kartöflusneyðinni og yfir tvær milljónir til viðbótar fluttu frá Írlandi til að flýja hungursneyð. Hungursneyðin hafði mikil áhrif á írskt samfélag, menningu og sögu.

Aðrar athyglisverðar kartöflusveltur eru ma hálendis kartöflusneyðin í Skotlandi á 1840, sænsku kartöflusneyðin á 1770 og indverska kartöflusneyðin á 1860. Kartöflu hungursneyð heldur áfram að eiga sér stað víða um heim í dag, en þau eru ekki eins útbreidd eða alvarleg og þau voru áður.