Hvernig eldar þú jakkakartöflu?

Hráefni:

- Kartöflur

- Ólífuolía

- Salt

- Pipar

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 400 gráður á Fahrenheit (200 gráður á Celsíus).

2. Þvoið kartöflurnar og þerrið þær.

3. Stingið í kartöflurnar með gaffli.

4. Nuddaðu kartöflurnar með ólífuolíu.

5. Stráið kartöflunum yfir salti og pipar.

6. Setjið kartöflurnar á bökunarplötu og bakið í forhituðum ofni í 45 mínútur til klukkutíma, eða þar til kartöflurnar eru orðnar mjúkar og hýðið stökkt.

7. Takið kartöflurnar úr ofninum og látið þær kólna í nokkrar mínútur áður en þær eru bornar fram.

Ábendingar:

- Til að athuga hvort kartöflurnar séu tilbúnar, stingið hníf eða teini í miðjuna. Ef það fer auðveldlega inn eru kartöflurnar búnar.

- Þú getur bætt öðru áleggi við jakkakartöflurnar þínar, svo sem smjöri, osti, beikoni eða sýrðum rjóma.

- Jakkar kartöflur eru frábær leið til að nýta afganga af kartöflum.