Hversu margar kaloríur eru í hvítkálspylsu og kartöflum?

Kaloríuinnihald kálpylsa og kartöflu er mismunandi eftir tiltekinni uppskrift og innihaldsefnum sem notuð eru. Hér eru nokkrar almennar áætlanir:

- Kálpylsa: 100 grömm (3,5 aura) skammtur af hvítkálspylsu inniheldur venjulega um 250-350 hitaeiningar. Þetta gildi getur verið mismunandi eftir tegund og fituinnihaldi pylsunnar.

- Kartöflu: 100 grömm (3,5 aura) skammtur af soðnum kartöflum (án viðbætts salts eða smjörs) inniheldur venjulega um 85-95 hitaeiningar.

- Samanlagður réttur: Dæmigerður skammtur af kálpylsum og kartöflum (miðað við 1:1 hlutfall af pylsum og kartöflum) getur innihaldið um 350-450 hitaeiningar.

Þetta er bara gróft mat og raunverulegt kaloríainnihald réttarins getur verið mjög breytilegt eftir þáttum eins og nákvæmri uppskrift, eldunaraðferð og magni fitu eða annarra kaloríaríkra hráefna sem bætt er við.