Hvaða kjúklingasalatuppskrift er best?

- 3 bollar soðinn kjúklingur, rifinn

- 1 bolli sellerí, skorið í teninga

- 1 bolli rauð vínber, helminguð

- 1/2 bolli valhnetur, saxaðar

- 1/4 bolli majónesi

- 1/4 bolli sýrður rjómi

- 1 msk Dijon sinnep

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk svartur pipar

- 1/4 bolli saxuð fersk steinseljulauf

Leiðbeiningar:

1. Blandaðu saman kjúklingi, sellerí, vínberjum, valhnetum, majónesi, sýrðum rjóma, Dijon sinnepi, salti og pipar í stóra skál.

2. Hrærið þar til blandast saman.

3. Brjótið steinseljublöðin saman við.

4. Berið fram strax eða kælið til síðar.

Ábendingar:

- Til að gera á undan, útbúið kjúklingasalatið samkvæmt leiðbeiningunum og geymið síðan í loftþéttu íláti í kæli í allt að 3 daga.

- Berið kjúklingasalatið fram á uppáhalds brauðinu þínu, kexum eða tortilla flögum.

- Bættu við öðru hráefni að þínu mati, eins og avókadó í teningum, mulið beikon eða harðsoðin egg.

- Njóttu!