Er balsamik edik erfitt að melta?

Nei, balsamic edik er ekki erfitt að melta. Reyndar er það talið vera holl matvæli og er oft notað í litlu magni til að bragðbæta salöt og aðra rétti. Balsamic edik er búið til úr vínberjum og þroskast í að minnsta kosti 12 ár, sem mildar bragðið og gerir það auðveldara að melta það. Hins vegar geta sumir fundið fyrir óþægindum í meltingarvegi eftir að hafa neytt balsamikediks, sérstaklega ef þeir eru með viðkvæman maga eða bakflæðissjúkdóm í meltingarvegi (GERD).