Hver er mismunandi flokkun salat eftir hlutverkum þeirra í máltíð?

- Borið fram fyrir aðalmáltíðina til að örva matarlystina.

- Venjulega létt og frískandi, með hráefnum eins og blönduðu grænmeti, grænmeti og léttum dressingum.

2. Meðlætissalöt:

- Með aðalmáltíðinni sem aukaréttur.

- Oft hollari en salöt með forréttum, með meira innihaldsefni eins og grilluðum kjúklingi, pasta eða baunum.

3. Aðalréttasalat:

- Nógu verulegur til að vera aðalréttur máltíðar.

- Inniheldur venjulega próteingjafa, eins og grillað kjöt, fisk, alifugla, tófú eða belgjurtir, ásamt ýmsum grænmeti og korni.

4. Eftirréttasalat:

- Borið fram sem ljúfur endir á máltíð.

- Oft byggt á ávöxtum, með viðbættum hráefnum eins og þeyttum rjóma, hnetum eða granóla.