Hversu mörg höfuð fyrir salat að laga kastað salat 100 manns?

Til að útbúa kastað salat fyrir 100 manns þarftu um það bil 10 salathausa. Þetta getur verið breytilegt eftir því hvaða skammtastærð þú vilt og hvaða salattegundir eru notaðar. Til dæmis, ef þú notar romaine salat, sem hefur stærri blöð, gætirðu þurft aðeins færri hausa. Á hinn bóginn, ef þú notar blöndu af viðkvæmu salati, eins og ungbarnakál eða smjörsalati, gætirðu þurft nokkra hausa í viðbót. Að auki skaltu íhuga að stilla magn af salati miðað við önnur innihaldsefni í salatinu þínu. Fyrir salat með verulegu áleggi eins og grilluðum kjúklingi eða pasta gætirðu valið færri salathausa til að koma jafnvægi á heildarsamsetningu réttarins.