Hversu lengi er hægt að geyma salat ókælt með salati og baunum?

Salat og baunir eru bæði viðkvæm matvæli sem geta fljótt skemmst ef þau eru ekki í kæli. Tíminn sem hægt er að geyma salat með salati og baunum ókælt fer eftir hitastigi umhverfisins.

Almennt ætti ekki að skilja salat með salati og baunum eftir ókælt í meira en 2 klukkustundir við stofuhita (70°F eða yfir). Ef hitinn er hærri, eins og á heitum degi, skal farga salatinu eftir 1 klst.

Til að halda salati með salati og baunum fersku lengur er best að geyma það í kæli. Salat sem er rétt geymt í kæli má geyma í allt að 3 daga.