Hvers konar salatuppskriftir henta fyrir heitan matseðil?

1. Heitt rósakál salat

a. Steikt rósakál með ólífuolíu, salti og pipar.

b. Eldið beikon og myljið það.

c. Blandið saman ristuðum rósakáli, beikoni, þurrkuðum trönuberjum og söxuðum möndlum.

d. Dreypið Dijon sinnepsdressingu yfir.

2. Kínóasalat með ristuðu grænmeti

a. Steiktu sætar kartöflur, rauðlauk og papriku með ólífuolíu, salti og pipar.

b. Eldið kínóa samkvæmt leiðbeiningum á pakka.

c. Blandið saman ristuðu grænmeti, kínóa, svörtum baunum og maís.

d. Dreypið kóríander-lime dressingu yfir.

3. Sætkartöflusalat

a. Steiktar sætar kartöflur með ólífuolíu, salti og pipar.

b. Eldið beikon og myljið það.

c. Blandið saman ristuðum sætum kartöflum, beikoni, rauðlauk og sellerí.

d. Dreypið hunangs-sinnepsdressingu yfir.

4. Grillað kjúklingasalat

a. Grillið kjúklingabringur og skerið þær í sneiðar.

b. Blandið saman romaine salati, grilluðum kjúklingi, brauðteningum og parmesanosti.

c. Dreypið Caesar dressingu yfir.

5. Kryddað rækjusalat

a. Eldið rækjur með ólífuolíu, hvítlauk og chiliflögum.

b. Blandið saman soðnum rækjum, blönduðu grænmeti, kirsuberjatómötum og rauðlauk.

c. Dreypið sterkri limedressingu yfir.

Þessi salöt eru matarmikil og seðjandi og auðvelt er að para þau með ýmsum heitum réttum. Þær eru líka fjölhæfar og hægt er að aðlaga þær að óskum þínum og hráefninu sem þú hefur við höndina.