Hvaða salat á að bera fram með nautakjöti?

1. Rucola salat með rakaðri parmesan:

- Kastaðu ferskri rucola með léttri vinaigrette dressingu, rakaðri parmesanosti og kreistu af sítrónusafa.

- Pirrandi rúlla og sítróna eru fylling á ríkulegu nautakjötinu.

2. Spínat- og jarðaberjasalat:

- Blandaðu saman barnaspínati, sneiðum jarðarberjum, muldum geitaosti og ristuðum möndlum.

- Dreypið sætri og sterkri balsamic vínaigrette dressingu yfir.

- Sætleiki jarðarberjanna kemur jafnvægi á bragðmikla plokkfiskinn.

3. Grænkál og ristað sætkartöflusalat:

- Steiktir sætar kartöfluteringar með ólífuolíu, salti og pipar.

- Blandið ristuðum sætum kartöflum saman við söxuðu grænkáli, þurrkuðum trönuberjum og muldum fetaosti.

- Þeytið yfir með sterkri hunangssinnepsdressingu.

- Ristuðu sætu kartöflurnar gefa salatinu heitu og jarðbundnu bragði.

4. Kínóa- og svartbaunasalat:

- Eldið kínóa og blandið því saman við svörtum baunum, saxaðri rauðri papriku, maís og söxuðum kóríander.

- Bætið við bragðgóðri dressingu úr ólífuolíu, limesafa og chilidufti.

- Kínóa- og svörtu baunirnar gefa staðgóðan og bragðmikinn grunn fyrir salatið.

5. Rósakál og eplasalat:

- Steikt rósakál með ólífuolíu, salti og pipar.

- Blandaðu saman ristuðum rósakáli með sneiðum eplum, valhnetum og muldum gráðosti.

- Dreypið hlyn Dijon vínaigrette dressingu yfir.

- Sætleiki eplanna og bragðmikill gráðostur bæta við nautakjötssoðið.