Hversu lengi mun óopnað salsa endast eftir fyrningardagsetningu?

Óopnað salsa getur venjulega varað í nokkra mánuði eftir fyrningardagsetningu, svo framarlega sem það hefur verið geymt rétt á köldum, þurrum stað, eins og búri eða skáp. Fyrningardagsetning á salsa er fyrst og fremst gæðavísir og þýðir ekki endilega að varan verði óörugg í neyslu eftir þá dagsetningu. Hins vegar getur bragðið og gæði salsans farið að hrynja með tímanum og því er best að neyta þess fyrir fyrningardaginn til að fá bestu upplifunina.

Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar um að geyma óopnað salsa:

- Geymið salsa á köldum, þurrum stað, eins og búri eða skáp. Forðastu svæði sem verða fyrir beinu sólarljósi eða hitagjöfum.

- Geymið salsaílátið vel lokað til að koma í veg fyrir mengun og varðveita ferskleikann.

- Ef salsa er pakkað í glerkrukku, athugaðu hvort það séu sprungur eða skemmdir á krukkunni áður en hún er geymd.