Hvar getur maður fundið uppskrift að heimagerðri pizzupott?

Hráefni:

* 1 pakki af kældu pizzadeigi (eða búðu til þitt eigið)

* 1/2 bolli pizzasósa

* 1 bolli af rifnum mozzarellaosti

* 1/2 bolli af öðru áleggi sem óskað er eftir (svo sem pepperoni, skinku, grænmeti osfrv.)

* 1 egg, þeytt

Leiðbeiningar:

1. Forhitaðu ofninn þinn í hitastigið sem tilgreint er á pizzudeigspakkanum.

2. Fletjið pizzudeigið út í stóran hring.

3. Dreifið pizzusósunni jafnt yfir deigið og skiljið eftir smá kant í kringum brúnina.

4. Stráið rifnum mozzarellaosti yfir pizzusósuna.

5. Bætið öðru áleggi sem óskað er eftir.

6. Brjótið deigið yfir áleggið og þrýstið brúnunum saman til að loka vasanum.

7. Penslið þeyttu egginu ofan á heita vasann til að mynda gullbrúna skorpu.

8. Setjið heita vasann á bökunarplötu klædda bökunarpappír.

9. Bakið í forhituðum ofni þar til skorpan er gullinbrún og osturinn bráðinn, um það bil 15-20 mínútur.

10. Takið úr ofninum og látið kólna í nokkrar mínútur áður en það er borið fram.

11. Njóttu!

Ábendingar :

* Til að gera heita vasann enn ljúffengari skaltu prófa að bæta nokkrum ítölskum kryddjurtum eða kryddi í pizzusósuna.

* Ef þú ert ekki með pizzudeig við höndina geturðu líka notað laufabrauðsplötur eða wonton umbúðir til að búa til heitu vasana.

* Ekki hika við að sérsníða heita vasann þinn með einhverju af uppáhalds pizzuálegginu þínu, svo sem mismunandi ostum, kjöti, grænmeti eða jafnvel uppáhalds sósunum þínum.

* Þegar deigið er brotið yfir áleggið skal passa að þrýsta brúnunum vel saman til að koma í veg fyrir að áleggið detti út við bakstur.