Hvernig lagar þú spaghettísósu sem inniheldur of marga lauka og græna papriku. Hún er líkari salsa?

Hér eru nokkrar hugmyndir til að laga spaghettísósu sem inniheldur of marga lauka og græna papriku:

1. Bæta við fleiri tómötum :Að bæta við fleiri tómötum mun hjálpa til við að koma jafnvægi á bragðið af sósunni og draga úr styrkleika lauksins og grænu paprikunnar. Þú getur notað ferska tómata, niðursoðna tómata eða tómatsósu.

2. Bættu við sætu :Smá sæta getur hjálpað til við að vinna gegn beiskju í lauknum og grænu paprikunni. Þú getur bætt sykri, hunangi eða púðursykri við sósuna.

3. Bætið við smá sýrustigi :Smá sýra getur hjálpað til við að hressa upp á bragðið af sósunni og skera í gegnum ríkuleikann í lauknum og grænu paprikunni. Þú getur bætt sítrónusafa, ediki eða hvítvíni í sósuna.

4. Bæta við nokkrum jurtum :Jurtir geta hjálpað til við að bæta dýpt og bragð í sósuna. Sumir góðir valkostir eru basil, oregano, timjan og rósmarín.

5. Sjóðið sósuna :Með því að malla sósuna í lengri tíma hjálpar það að mýkja bragðið og leyfa þeim að blandast saman.

6. Berið sósuna fram yfir pastabeði :Pastað mun hjálpa til við að drekka upp sósuna og koma jafnvægi á bragðið.

7. Bætið við osti :Að bæta smá osti við sósuna getur hjálpað til við að bæta ríkuleika og bragð. Nokkrir góðir valkostir eru Parmesan ostur, cheddar ostur eða mozzarella ostur.

8. Berið sósuna fram með smá brauði :Brauðið mun hjálpa til við að drekka í sig sósuna og veita andstæðu við ríkuleika sósunnar.