Hvað gerirðu þegar þú bætir of miklu salti við salsa?

1. Bæta við meiri sýru: Að bæta við einhverju með sterku súru bragði getur hjálpað til við að halda jafnvægi á umframsaltinu. Þú getur bætt við sítrónu- eða limesafa, ediki eða jafnvel rauðvínsediki.

2. Bæta við sykri eða hunangi: Að bæta við litlu magni af sykri eða hunangi getur hjálpað til við að vinna gegn saltinu. Byrjaðu á litlu magni og smakkaðu til eftir því sem þú ferð svo að salsað sé ekki of sætt.

3. Bæta við mjólkurvörum: Að bæta við mjólkurvörum eins og sýrðum rjóma, grískri jógúrt eða rjómaosti getur hjálpað til við að milda saltið. Veldu venjulegar mjólkurvörur svo að þú bætir ekki við meira bragði.

4. Bæta við vatni: Ef salsa er of þykkt getur það hjálpað til við að þynna út saltið að bæta við vatni. Bætið bara smá í einu út í og ​​hrærið vel. Gætið þess að bæta ekki of miklu vatni við, annars þynnið þið salsaið of mikið.

5. Bæta við fersku grænmeti: Að bæta við meira grænmeti eins og ferskum tómötum, gúrkum eða papriku getur hjálpað til við að jafna saltleikann. Vertu viss um að nota ferskt og milt grænmeti.

6. Deila og stilla: Ef þér finnst salsa samt vera of salt eftir að hafa prófað þessar aðferðir, geturðu skipt salsanum í tvo hluta og stilla aðeins annan þeirra. Þannig geturðu samt fengið þér salsaskammt án óhóflegs salts.