Hver er uppskriftin af buffalsósu?

* 1 bolli heit sósa

* 1/4 bolli (1/2 stafur) ósaltað smjör, brætt

* 2 matskeiðar hvítt edik

* 1 msk Worcestershire sósa

* 1 tsk hvítlauksduft

* 1 tsk laukduft

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartur pipar

* Cayenne pipar, eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Þeytið allt hráefnið saman í stórri skál.

2. Látið suðuna koma upp við meðalhita, lækkið síðan hitann og látið malla í 5-10 mínútur, eða þar til sósan hefur þykknað aðeins.

3. Smakkið sósuna og stillið kryddið að vild.

4. Buffalo sósu má nota strax eða geyma í kæli til síðari nota.