Hver er Roscoe grillsósa uppskrift?

* 2 bollar tómatsósa

* 1/2 bolli vatn

* 1/4 bolli gult sinnep

* 1/4 bolli púðursykur

* 1/4 bolli eplaedik

* 1 msk Worcestershire sósa

* 1 tsk salt

* 1/2 tsk svartur pipar

* 1/4 tsk cayenne pipar

Leiðbeiningar:

1. Blandið tómatsósu, vatni, gulu sinnepi, púðursykri, eplaediki, Worcestershire sósu, salti, svörtum pipar og cayenne pipar í meðalstóran pott.

2. Látið suðuna koma upp við meðalhita og hrærið stöðugt í.

3. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 15 mínútur, eða þar til sósan hefur þykknað.

4. Takið sósuna af hellunni og látið hana kólna alveg.

5. Geymið sósuna í loftþéttu íláti í kæliskáp í allt að 2 vikur.

Ábendingar:

* Til að fá sterkari sósu skaltu bæta við meiri cayenne pipar.

* Til að fá sætari sósu skaltu bæta við púðursykri.

* Þessa sósu má nota á rif, kjúkling, svínakjöt eða hvaða kjöt sem er.

* Einnig er hægt að nota hana sem ídýfusósu fyrir franskar eða grænmeti.