Hver er orðajafnan fyrir viðbrögð milli matarsóda og ediki?

Viðbrögðin milli matarsóda (natríumbíkarbónat, NaHCO3) og ediki (ediksýra, CH3COOH) má tákna með eftirfarandi orðajöfnu:

Natríumbíkarbónat + Ediksýra → Natríumasetat + Koltvísýringur + Vatn

Í þessu hvarfi hvarfast natríumbíkarbónat og ediksýra til að mynda natríumasetat, koltvísýringsgas (CO2) og vatn (H2O).