Hvernig eldarðu sparribs með svartbaunasósu?

* 2 punda svínaribbein, skorin í einstök rif

* 1 matskeið kínverskt matreiðsluvín

* 1 msk sojasósa

* 1/2 tsk malaður svartur pipar

* 1 matskeið maíssterkja

* 2 matskeiðar jurtaolía

* 1/2 bolli saxaður laukur

* 1/2 bolli söxuð græn paprika

* 1/2 bolli saxuð rauð paprika

* 1 (15 aura) dós svartbaunasósa

* 1/4 bolli vatn

Leiðbeiningar

1. Í stórri skál, blandaðu saman sparribunum, matreiðsluvíni, sojasósu, svörtum pipar og maíssterkju. Hrærið til að húða rifin.

2. Hitið olíuna á stórri pönnu yfir meðalhita. Bætið við rifunum og steikið þar til þær eru brúnar á öllum hliðum.

3. Bætið lauknum, grænu paprikunni og rauðu paprikunni á pönnuna og eldið þar til það er mjúkt, um það bil 5 mínútur.

4. Hrærið svörtu baunasósunni og vatni saman við. Látið suðuna koma upp, lækkið síðan hitann og látið malla í 15 mínútur, eða þar til rifin eru soðin í gegn.

5. Berið fram yfir hrísgrjónum.