Hversu mörg kolvetni í dökkri sojasósu?

Magn kolvetna í dökkri sojasósu getur verið breytilegt eftir tegund og sérstakri uppskrift sem notuð er, en yfirleitt inniheldur það lítið magn af kolvetnum. Til dæmis inniheldur ein matskeið (15 ml) af dökkri sojasósu venjulega um 1-2 grömm af kolvetnum.