3 afleiddar sósur fyrir bechamel sósu?

1. Mornay sósa: Bætið rifnum osti, eins og Parmesan eða Gruyère, við béchamel sósu til að búa til ríka og rjómalaga Mornay sósu. Þessi sósa er oft notuð í pastarétti eins og lasagna og makkarónur og osta.

2. Soubise sósa: Bætið maukuðum lauk út í béchamelsósu til að búa til bragðmikla Soubise sósu. Þessi sósa er oft notuð með fisk- og sjávarréttum eins og laxi og rækjum.

3. Nantua sósa: Bætið maukuðum krabba eða rækjum við béchamel sósu til að búa til decadent Nantua sósu. Þessi sósa er oft notuð með pastaréttum eins og humarravioli.