Hvert er pH 1 hluta ediki auk 9 hluta vatns?

Til að ákvarða pH blöndunnar þurfum við að huga að sundrun ediksýru (CH3COOH) sem er til staðar í ediki. Þegar edik er þynnt með vatni minnkar styrkur ediksýru sem leiðir til lækkunar á styrk vetnisjóna (H+). Þetta leiðir til hærra pH.

Edik hefur venjulega pH á milli 2 og 3. Þegar einum hluta af ediki er blandað saman við níu hluta af vatni er þynningarstuðullinn 1:10. Að því gefnu að upphaflegt pH ediks sé 3, má áætla pH blöndunnar sem hér segir:

pH =pH í ediki - log (þynningarstuðull)

pH =3 - log(1/10)

pH =3 - 1

pH =2

Þess vegna er pH 1 hluta ediki auk 9 hluta vatns um það bil 2. Þetta gefur til kynna örlítið súr lausn. Það er mikilvægt að hafa í huga að nákvæmt pH-gildi getur verið örlítið breytilegt eftir sérstökum styrk ediksýru í upprunalega ediki.