Hvað bætir þú við karrýduftsósu?

* 1 msk karrýduft

* 1/2 bolli vatn

* 1/4 bolli kókosmjólk

* 1 matskeið maíssterkja

* 1 msk sojasósa

*1 tsk fiskisósa

* 1/2 tsk sykur

* 1/4 tsk salt

* 1/4 tsk rauðar piparflögur (valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Hrærið saman karrýdufti, vatni, kókosmjólk, maíssterkju, sojasósu, fiskisósu, sykri, salti og rauðum piparflögum í meðalstórum potti (ef þær eru notaðar).

2. Látið suðuna koma upp við meðalhita og hrærið stöðugt í.

3. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 5 mínútur, eða þar til sósan hefur þykknað.

4. Berið fram yfir uppáhalds karrýréttinn þinn.