Geturðu sett banana í plastpoka til að varðveita þá?

Banana má ekki setja í plastpoka til varðveislu. Bananar eru hámarksávextir, sem þýðir að þeir halda áfram að þroskast eftir að hafa verið tíndir. Ef þeir eru settir í plastpoka myndast breytt andrúmsloft, sem fangar etýlengas, sem flýtir fyrir þroska og getur valdið því að bananarnir skemmist hraðar. Að auki getur rakinn sem er fastur í pokanum stuðlað að vexti myglu.

Til að varðveita banana og viðhalda ferskleika þeirra:

1. Geymið banana við stofuhita. Kæling getur hægt á þroska en getur einnig breytt áferð þeirra og bragði.

2. Aðskiljið banana fyrir sig. Bananar losa etýlengas og að halda þeim saman getur flýtt fyrir þroska.

3. Ef þú vilt seinka þroska skaltu vefja stilk hvers banana með plastfilmu. Þetta getur hjálpað til við að hægja á losun etýlengass.

4. Geymið banana fjarri öðrum ávöxtum sem framleiða etýlengas, eins og epli og perur.

5. Ef þú átt ofþroskaða banana geturðu notað þá í ýmsa rétti eins og bakstur, smoothies eða bananabrauð.