Hvað borðuðu mohawkarnir?

* Villaleikur: Kjöt var dýrmæt próteingjafi og var fastur liður í Mohawk mataræðinu. Mohawks veiddu margs konar dýr, þar á meðal dádýr, elg, björn og elg.

* Fiskur: Mohawks átu einnig fisk úr ám og vötnum á yfirráðasvæði þeirra. Algengar tegundir sem þeir veiddu voru urriði, lax og bassi.

* Hnetur: Hnetum var safnað saman á haustin og voru mikilvæg uppspretta fitu og próteina. Mohawkarnir söfnuðu ýmsum hnetum, þar á meðal valhnetum, hickoryhnetum og eiklum.

* Ber: Ber voru önnur mikilvæg fæða fyrir Mohawks. Þeir söfnuðu ýmsum berjum, þar á meðal jarðarberjum, bláberjum og hindberjum.

* Korn: Maís var mikil uppskera fyrir Mohawks og var notað í ýmsa rétti. Mohawkarnir bjuggu til maísmjöl sem hægt var að nota til að búa til brauð, súpu og graut. Þeir borðuðu líka maískola og notuðu það sem fylliefni í aðra rétti.

* Baunir: Baunir voru önnur mikilvæg uppskera fyrir Mohawks. Þau voru borðuð fersk eða þurrkuð og hægt að nota þau í súpur, pottrétti og aðra rétti.

* Squash: Skvass var önnur mikilvæg uppskera fyrir Mohawks. Það var borðað ferskt eða þurrkað og hægt að nota það í súpur, pottrétti og aðra rétti.

* Jurtir: Mohawkarnir notuðu jurtir til að bragðbæta matinn og í lækningaskyni. Algengar kryddjurtir sem þeir notuðu voru mynta, salvía ​​og timjan.

* Annað: Mohawkarnir borðuðu líka aðrar plöntur og dýr, svo sem villihrísgrjón, skjaldbökur og froska.