Hvar get ég fundið frekari upplýsingar um safa mataræði?

* [National Center for Complementary and Integrative Health](https://nccih.nih.gov/health/fruit-and-vegetable-juices)

* [Mayo Clinic](https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/juicing/art-20047401)

* [Akademía í næringarfræði og næringarfræði](https://www.eatright.org/health/lifestyle/diets/juice-cleanses-what-you-need-to-know-before-you-drink-up)

Sérstakar rannsóknir og greinar

* [Áhrif skammtímasafa hratt á líkamssamsetningu og insúlínnæmi hjá einstaklingum í ofþyngd og offitu:tilraunarannsókn](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26955387/)

* [Áhrif þriggja daga safaföstu á líkamssamsetningu og blóðþrýsting hjá fullorðnum í ofþyngd og offitu](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28921625/)

* [Juicing fyrir þyngdartap:24 vikna eftirfylgni af tilraunarannsókn á of þungum og offitu einstaklingum](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32125610/)