Hvað er nýjung samloka?

Nýnæmissamloka er samloka sem er gerð með óvenjulegu eða óvæntu hráefni, eða sem er útbúin á einstakan eða óvenjulegan hátt. Nýjungar samlokur er að finna í mörgum menningarheimum og endurspegla oft staðbundna matargerð og menningu. Nokkur dæmi um nýjungarsamlokur eru Monte Cristo samloka, sem er skinku- og ostasamloka sem er dýft í eggjadeig og steikt, og Reuben samlokan, sem er samloka úr nautakjöti og súrkál sem er toppað með svissneskum osti og grillað. Einnig er hægt að búa til nýjungarsamlokur með sætu hráefni, svo sem ávöxtum eða súkkulaði, eða með bragðmiklu hráefni, svo sem kjöti, osti eða grænmeti.