Getur fólk á ketógen mataræði borðað súrum gúrkum?

Súrum gúrkum er lágkolvetnamatur sem hægt er að njóta á ketógen mataræði. Þær eru venjulega gerðar með gúrkum, sem eru góð uppspretta vítamína og steinefna, þar á meðal K-vítamín, C-vítamín og kalíum. Súrum gúrkum inniheldur einnig probiotics, sem eru gagnleg fyrir heilsu þarma.

Þegar þú velur súrum gúrkum, vertu viss um að lesa næringarmerkið til að ganga úr skugga um að það sé lítið af kolvetnum. Sumar tegundir af súrum gúrkum geta innihaldið viðbættan sykur eða önnur kolvetnarík innihaldsefni.

Súrum gúrkum getur verið frábær leið til að bæta bragði og marr í máltíðirnar. Hægt er að borða þær einar sér, sem meðlæti eða sem hluta af stærri máltíð. Sumar vinsælar leiðir til að njóta súrum gúrkum eru:

- Á salöt eða samlokur

- Sem meðlæti með kjöti eða fiski

- Í djöfuleg eggjum

- Í kartöflusalati

- Á sælgætisbretti