Geturðu notað bananahnetubrauðskvittun til að búa til muffins?

Já, þú getur notað uppskrift af bananahnetubrauði til að búa til muffins. Hér eru skrefin um hvernig á að gera það:

Hráefni:

* 1 bolli alhliða hveiti

* 1 tsk lyftiduft

1/2 tsk matarsódi

* 1/2 tsk salt

* 1/2 bolli kornsykur

* 1/2 bolli pakkaður púðursykur

* 1/2 bolli brætt smjör

* 2 egg

* 1 1/2 bollar maukaðir þroskaðir bananar

* 1/2 bolli saxaðar valhnetur eða pekanhnetur (valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Forhitaðu ofninn þinn í 375 gráður á Fahrenheit (190 gráður á Celsíus).

2. Útbúið muffinsform með því að smyrja eða klæða það með muffinspappírum.

3. Þeytið saman alhliða hveiti, lyftiduft, matarsóda og salt í stórri skál.

4. Í sérstakri skál, kremið saman strásykurinn, púðursykurinn og brætt smjör þar til það er slétt.

5. Bætið eggjunum út í einu í einu, þeytið vel eftir hverja viðbót.

6. Blandið þurrefnunum saman við blautu hráefnin þar til það hefur blandast aðeins saman. Ekki ofblanda.

7. Bætið við maukuðum bönunum og söxuðum hnetum ef vill. Blandið varlega saman við deigið þar til það hefur blandast saman.

8. Hellið deiginu með skeið í tilbúið muffinsform, fyllið hvern muffinsbolla um 3/4 fullan.

9. Bakið í forhituðum ofni í 15-20 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðju muffins kemur hreinn út.

10. Látið muffinsin kólna í forminu í nokkrar mínútur áður en þær eru settar á kæligrind til að kólna alveg.

Þegar muffinsin hafa kólnað eru þær tilbúnar til framreiðslu. Njóttu dýrindis bananahnetubrauðsmuffins þíns!