Hvaða frumefni og efnasambönd finnast í kex?

* Kolefni (C)

* Vetni (H)

* Súrefni (O)

* Köfnunarefni (N)

* Kalsíum (Ca)

* Járn (Fe)

* Kalíum (K)

* Magnesíum (Mg)

* Fosfór (P)

* Natríum (Na)

* Klór (Cl)

Efnasambönd

* Vatn (H2O)

* Koldíoxíð (CO2)

* Sykur (súkrósa, glúkósa, frúktósi)

* Sterkja

* Prótein

* Fita

* Olíur

* Salt (NaCl)

* Lyftiduft (natríumbíkarbónat, natríumsýrupýrófosfat, maíssterkja)

* Vanilluþykkni

* Súkkulaðibitar

* Hnetur

* Rúsínur

* Aðrir þurrkaðir ávextir