Hver eru næringargildin eða gjafakebab?

Dæmigerð gjafakebab, sem samanstendur af pítubrauði, krydduðu lambakjöti eða kjúklingi, salati og sósu, gefur eftirfarandi áætluð næringargildi:

- Kaloríur:450-600 kcal (breytilegt eftir stærð kebabs og innihaldsefni)

- Prótein:25-30 grömm

- Kolvetni:50-60 grömm

- Fita:25-30 grömm (aðallega mettuð fita)

- Kólesteról:75-90 mg

- Natríum:600-800 mg

- Matar trefjar:2-3 grömm

- Vítamín og steinefni:A-vítamín, C-vítamín, járn, sink og sum B-vítamín geta verið til staðar í mismunandi magni eftir því hvaða innihaldsefni eru notuð.

Það er mikilvægt að hafa í huga að þessi gildi eru aðeins áætlanir og geta verið mjög mismunandi eftir tiltekinni uppskrift og hráefni sem notuð eru af mismunandi kebabsölum. Auk þess geta viðbótarálegg eða sósur breytt næringargildi kebabsins enn frekar. Fyrir þá sem hafa áhyggjur af heilsunni er ráðlegt að velja magra próteinvalkosti (t.d. grillaðan kjúkling eða lambakjöt), velja heilhveitibrauð eða pítu og takmarka notkun á kaloríuríkum sósum.