Hver er ávinningurinn af hnetum?

1. Próteinuppspretta :Jarðhnetur eru próteinuppspretta úr plöntum, sem gefur um það bil 25-30% próteininnihald. Þetta gerir þær að verðmætri viðbót við grænmetis- og veganfæði.

2. Heilbrigð fita :Jarðhnetur innihalda aðallega einómettaða og fjölómettaða fitu, sem getur hjálpað til við að lækka kólesteról og draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Þeir veita einnig mettaða fitu, en í minna magni samanborið við aðrar hnetur.

3. Trefjaríkt :Jarðhnetur eru góð uppspretta fæðutrefja, sem geta hjálpað til við að stjórna meltingu, stuðla að seddutilfinningu og viðhalda heilbrigðu blóðsykri.

4. Vítamín og steinefni :Jarðhnetur eru rík uppspretta nokkurra nauðsynlegra vítamína og steinefna, þar á meðal níasín (B3 vítamín), mangan, kopar, E-vítamín, fosfór og magnesíum.

5. Andoxunarefni :Jarðhnetur innihalda andoxunarefni eins og resveratrol og p-kúmarsýru, sem geta hjálpað til við að vernda frumur gegn oxunarskemmdum.

6. Fólat (vítamín B9) :Jarðhnetur eru góð uppspretta fólats, sem er mikilvægt fyrir DNA nýmyndun og myndun rauðra blóðkorna.

7. Vöðvauppbygging og endurheimt :Samsetning próteina og nauðsynlegra amínósýra í jarðhnetum gerir þær gagnlegar fyrir vöðvauppbyggingu og bata eftir æfingar.

8. Möguleg þyngdarstjórnun :Þrátt fyrir að vera hátt í kaloríum geta jarðhnetur hjálpað til við þyngdarstjórnun þegar þær eru neyttar í hófi sem hluti af hollt mataræði. Trefjainnihald þeirra getur stuðlað að mettun og dregið úr ofáti.

9. Heilsa hjarta :Regluleg neysla jarðhnetna hefur verið tengd minni hættu á hjartasjúkdómum. Þetta getur stafað af heilbrigðu fituinnihaldi þeirra, plöntusterólum og andoxunareiginleikum.

10. Ofnæmisvaka :Þó að jarðhnetur séu algengur ofnæmisvaldur, eru áframhaldandi rannsóknir á hugsanlegum afnæmisaðferðum til að draga úr algengi og alvarleika hnetuofnæmis.

Það er mikilvægt að hafa í huga að þó að jarðhnetur séu almennt holl, getur óhófleg neysla stuðlað að þyngdaraukningu og getur valdið heilsufarsáhættu fyrir einstaklinga með sérstakt ofnæmi eða næmi. Hófsemi og athygli á einstaklingsbundnum mataræðisþörfum er lykillinn að því að uppskera næringarávinninginn af jarðhnetum.