Hvernig skerðu bragðið af sinnepi í súpu?

- Bæta við mjólkurvöru: Að bæta við mjólkurvörum eins og mjólk, rjóma eða jógúrt getur hjálpað til við að koma jafnvægi á skerpu sinnepsins og draga úr styrkleika þess.

- Bæta við sætleika: Smá sæta getur hjálpað til við að vinna gegn beiskju sinnepsins. Prófaðu að bæta klípu af sykri, hunangi eða hlynsírópi í súpuna.

- Bæta við sýru: Að bæta við einhverju súru getur hjálpað til við að skera í gegnum sinnepsbragðið. Prófaðu að bæta við kreistu af sítrónusafa, skvettu af ediki eða skvettu af víni.

- Bæta við meiri vökva: Þynning súpunnar getur hjálpað til við að draga úr sinnepsbragðinu. Bætið við meira vatni, seyði eða soði.

- Bæta við sterkju: Að bæta við sterkju eins og hveiti, maíssterkju eða kartöflusterkju getur hjálpað til við að gleypa hluta sinnepsbragðsins og gera súpuna flauelsmjúkari.

- Bæta við próteini: Að bæta kjöti, alifuglum, fiski eða tofu við súpuna getur hjálpað til við að draga úr sinnepsbragðinu með því að bjóða upp á aðra áferð og bragð.