Hvernig geturðu minnkað varmaorkuna af súpu sem þú hefur nýlega tekið úr búrinu þínu?

Til að lækka varmaorku (hitastig) súpudós sem nýlega var tekin úr búrinu, geturðu notað nokkrar aðferðir:

1. Kæling: Áhrifaríkasta leiðin til að lækka hitastig súpunnar er að setja hana í kæli. Kalda umhverfið inni í ísskápnum mun smám saman draga hita úr súpunni, sem veldur því að hún kólnar.

2. Ísbað: Fylltu stærra ílát með köldu vatni og ísmolum. Settu lokuðu súpudósina á kaf í ísbaðið til að fá hraðari kælandi áhrif. Hrærið í vatninu öðru hverju til að dreifa köldu vatni í kringum dósina.

3. Kalt rennandi vatn: Haltu lokuðu súpudósinni undir straumi af köldu rennandi vatni úr krananum. Haltu áfram að snúa dósinni þannig að allar hliðar komist í snertingu við kalda vatnið.

4. Kalt þjappað: Vefjið súpudósinni inn í rökum klút eða pappírshandklæði sem blautir í köldu vatni. Uppgufunarvatnið mun draga hita frá súpunni, sem veldur því að hún kólnar.

5. Notaðu frosna hluti: Settu frosna hluti eins og íspoka eða poka af frosnu grænmeti nálægt súpudósinni. Kalt hitastig frosnu hlutanna mun hjálpa til við að lækka umhverfishitastigið og kæla súpuna.

6. Málmyfirborð: Flyttu súpuna úr dósinni í málmílát. Málmur leiðir hita á skilvirkan hátt, þannig að súpan er sett í málmílát auðveldar hitaflutning og flýtir fyrir kælingu.

Mundu að athuga hitastig súpunnar reglulega til að tryggja að hún nái öruggum hitastigi. Vertu varkár þegar þú meðhöndlar heita hluti meðan á kælingu stendur.