Er potage annað orð yfir súpu?

Já, potage er annað orð yfir súpu. Bæði hugtökin vísa til fljótandi réttar sem venjulega er gerður með því að sjóða grænmeti, kjöt eða fisk í vatni eða soði. Súpur má bera fram heitar eða kaldar og þær má þykkja með ýmsum hráefnum eins og hveiti, maíssterkju eða rjóma. Potage er franskt hugtak sem oft er notað til að vísa til súpur sem eru gerðar með sléttum, rjómalöguðum samkvæmni.