Hvernig seturðu ferskt timjan í stað sveppasúpu?

• 1 1/2 tsk saxað ferskt timjan =ein (1) teskeið af þurrkuðu timjan

Þetta þýðir í þessari sveppasúpuuppskrift; ef uppskriftin gefur til kynna tvær matskeiðar af fínsöxuðu timjani, eru aðeins tvær teskeiðar af fínsöxuðu þurrkuðu timjani nauðsynlegar í staðinn. Hins vegar gefur ferskt timjan þetta aukaríka jurtabragð umfram bragðið sem kannski er ekki auðvelt að endurtaka með timjan einu sér. Þú getur auk þess kryddað eða kryddað í samræmi við það eftir að hafa notað ferskt timjan