Hvað heita krabbasúpa?

- Chesapeake Bay krabbasúpa: Þessi rjómalöguðu, bragðmikla súpa er gerð með fersku bláu krabbakjöti, grænmeti og ríkulegu sjávarréttasoði. Það er oft kryddað með Old Bay kryddi.

- New England Crab Bisque: Þessi matarmikla, rjómalaga súpa er búin til með fersku krabbakjöti, grænmeti og ríkulegu sjávarréttasoði. Það er oft klárað með skvettu af sherry.

- Maryland krabbasúpa: Þessi einstaka súpa er gerð með fersku bláu krabbakjöti, maís, tómötum og ríkulegu sjávarréttasoði. Það er oft kryddað með Old Bay kryddi og borið fram með hlið af hyski hvolpum.

- Krabbasúpa: Þessi vinsæla súpa er búin til með eggjum kvenkyns blákrabbans, grænmeti og ríkulegu sjávarréttasoði. Það er oft klárað með skvettu af sherry og borið fram með hlið af kex.

- Krabbasúpa: Vinsæl súpa gerð með roux, þungum rjóma og krabbakjöti. Það er oft borið fram með sherry.

Alþjóðlegt:

- Singapúrsk chilli krabbasúpa: Þessi kryddaða, bragðmikla súpa er gerð með fersku krabbakjöti, grænmeti og ríkulegu sjávarfangi. Það er kryddað með ýmsum asískum kryddum, þar á meðal chili, hvítlauk og engifer.

- Tællensk Tom Yum Kung súpa: Þessi ilmandi og súra súpa er gerð með ferskum rækjum, grænmeti og ríkulegu sjávarréttasoði. Það er oft kryddað með sítrónugrasi, galangal og lime laufum.

- Víetnamska Canh Cua: Þessi staðgóða, bragðmikla súpa er búin til með fersku krabbakjöti, grænmeti og ríkulegu sjávarréttasoði. Það er oft kryddað með fiskisósu og borið fram með hlið af núðlum eða hrísgrjónum.

- Japanska Zosui: Þessi einfalda en ljúffenga súpa er búin til með fersku krabbakjöti, grænmeti og dashi seyði. Það er oft toppað með hráu eggi og borið fram með hlið af hrísgrjónum eða núðlum.

- Kóreska Yukgaejang: Þessi kryddaða og bragðmikla súpa er gerð með fersku nautakjöti, grænmeti og ríkulegu nautakjöti. Það er oft kryddað með gochujang (kóresku chilipasta) og borið fram með hlið af hrísgrjónum eða núðlum.