Er óhætt að borða Raviolis eða kjúklinganúðlusúpu úr dósinni án þess að hita hana?

Þó að þú getir tæknilega neytt ravíólísins strax eftir að þú hefur opnað dósina, er það almennt ekki mælt með því af nokkrum ástæðum:

Skortur á hitastýringu: Að borða ravioli beint úr óupphitaðri dós þýðir að maturinn hefur ekki gengist undir neinar ráðstafanir til að tryggja rétt matvælaöryggishitastig. Rétt meðhöndlun matvæla, þar á meðal hitun, dregur verulega úr hættu á að skaðlegar örverur fjölgi sér.

Bragð og áferð: Ravioli beint úr dósinni er kannski ekki eins girnilegt eða girnilegt og upphitað ravioli. Áferðin getur verið stinnari og bragðið minna áberandi.

Öryggi: Ef ravíólídósinni hefur ekki verið lokað á réttan hátt eða það hefur verið brot á heilleika hennar, eykur neysla innihaldsins án upphitunar líkurnar á matarsjúkdómum.

Kjúklinganúðlusúpa úr dósinni:

Kjúklinganúðlusúpa úr dósinni er venjulega forsoðin, svo þú getur valið að neyta hennar kalt. Hins vegar eru enn nokkrir þættir sem þarf að hafa í huga:

Valur: Margir einstaklingar kjósa frekar bragð, ilm og áferð upphitaðrar kjúklinganúðlusúpu en kaldrar súpu. Upphitun eykur bragðið og mýkir núðlurnar.

Matvælaöryggi: Þó að niðursuðuferli í atvinnuskyni feli í sér víðtækar ráðstafanir til að tryggja matvælaöryggi, er alltaf mælt með því að hita súpuna að innra hitastigi að minnsta kosti 165°F (74°C) til að draga úr hugsanlegri örveruhættu.

Næringarsjónarmið: Sum næringarefni, eins og C-vítamín, geta brotnað niður við upphitun. Með því að neyta súpunnar köldu gætirðu haldið aðeins hærra magni þessara næringarefna, þó munurinn sé líklega hverfandi.

Ef þú velur að neyta annars hvors þessara hluta án upphitunar skaltu ganga úr skugga um að þeir séu frá áreiðanlegum aðilum og að dósirnar séu tryggilega lokaðar og óskemmdar.