Hvers vegna var súpa fundin upp?

Súpa var ekki fundin upp af neinum sérstökum ástæðum. Það þróaðist líklega með tímanum þegar fólk gerði tilraunir með mismunandi leiðir til að elda mat. Snemma menn gætu hafa byrjað á því að sjóða kjöt og grænmeti í vatni til að búa til plokkfisk og með tímanum þróaði fólk í mismunandi menningarheimum sínar einstöku súpuuppskriftir.