Hversu lengi er þídd súpa góð?

Þídd súpa getur geymst í þrjá til fjóra daga í kæli áður en henni á að farga. Til að hámarka öryggi og gæði þíddu súpunnar er mikilvægt að fylgja réttum meðhöndlun matvæla. Hér eru nokkur ráð:

- Þiðið súpuna í kæli eða undir köldu rennandi vatni. Ekki þíða súpu á borðinu eða við stofuhita, þar sem það getur ýtt undir bakteríuvöxt.

- Þegar súpan hefur verið þiðnuð, látið sjóða hratt og elda í að minnsta kosti 5 mínútur til að tryggja að allar bakteríur drepist.

- Geymið þíða og upphitaða súpu í loftþéttu íláti í kæli.

- Neyttu þíddu og upphitaða súpuna innan þriggja til fjögurra daga fyrir bestu gæði.

- Ef súpan fær óþægilega lykt, bragð eða útlit skaltu farga henni til að koma í veg fyrir matarsjúkdóma.

Mundu að fylgja alltaf geymsluleiðbeiningunum á súpuumbúðunum til að fá nákvæmar upplýsingar um örugga meðhöndlun og neyslu.