Er hægt að skipta út þéttri mjólk eða sýrðum rjóma fyrir þunga í aspassúpu?

Nei, þétt mjólk eða sýrður rjómi væri ekki hentugur staðgengill fyrir þungan rjóma í aspassúpu. Þétt mjólk er sætt, sem myndi breyta bragðinu af súpunni verulega. Á sama hátt er sýrður rjómi bragðmikill og gæti rekast á viðkvæma bragðið af aspas.

Ef óskað er eftir ríkari áferð gæti maður íhugað aðra kosti eins og kókosmjólk, kasjúhnetukrem eða möndlumjólk. Að öðrum kosti getur maukað hluta af soðnum aspas skapað náttúrulega rjómalöguð samkvæmni án frekari þykkingar.