Hvernig býrðu til kolvetnalausa súpu?

- 4 bollar kjúklingasoð

- 2 bollar spergilkál

- 1 bolli blómkálsblóm

- 1 bolli rauð paprika, saxuð

- 1 bolli grænn laukur, saxaður

- ½ tsk salt

- ¼ tsk svartur pipar

Leiðbeiningar

- Látið suðuna koma upp í stórum potti.

- Bætið spergilkálinu, blómkálinu, rauðri papriku og grænum lauk út í.

- Lækkið hitann og látið malla í 10–15 mínútur, eða þar til grænmetið er meyrt.

- Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

- Berið fram heitt.