Hvernig skerðu krydd úr súpum?

- Bæta við mjólkurhluta :

- Mjólkurvörur eins og mjólk, rjómi eða jógúrt geta hjálpað til við að hlutleysa krydd. Byrjaðu á því að bæta litlu magni við og smakkaðu til eftir því sem þú ferð.

- Bætið við sýru :

- Kreista af sítrónu eða lime, skeið af ediki eða ögn af tómatsósu getur hjálpað til við að koma jafnvægi á hitann.

- Bæta við sykri eða hunangi :

- Lítið magn af sætleika getur hjálpað til við að vinna gegn kryddi.

- Bæta við sterkjuríku innihaldsefni :

- Kartöflur, hrísgrjón eða pasta geta hjálpað til við að draga í sig eitthvað af kryddinu.

- Bæta við hnetusmjöri :

- Hnetusmjör eða möndlusmjör getur bætt við rjómalöguðu, hnetubragði sem getur hjálpað til við að þynna út kryddið.

- Skreytið með kóríander :

- Cilantro hefur kælandi áhrif og getur hjálpað til við að koma jafnvægi á kryddbragðið.